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Crottin De Chavignol

Crottin de Chavignol ist ein halbfester Schnittkäse aus dem Loiretal. Er ist der bekannteste aus einer ganzen Reihe Crottin de Chèvres der. Der Crottin de Chavignol ist ein französischer Weichkäse aus roher oder pasteurisierter Ziegenmilch. Er wird im Loire-Tal hergestellt, hat 45 % Fett i. Tr. und. Crottin de Chavignol AOC. Milch: Ziegenmilch, Rohmilch. Herkunft: Frankreich, Loire-Tal. Käseart: Weichkäse, klein und.

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Abgesehen vom puren Genuss ist der Crottin gebacken auf Salat ein Klassiker (​Chèvre chaud). Ebenfalls ein heißer Tipp: Fischfilet auf Gemüsebett mit dünnen. Der Crottin de Chavignol oder auch nur Chavignol ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, der mindestens 10 Tage lagern muss, um seine charakteristische kompakt-feste und bröckelige Konsistenz und sein dezentes, aber charakteristisches. Salat waschen und eine Vinaigrette aus Weinessig, Walnussöl, Senf, Salz, Pfeffer herstellen. Den Backofen auf Grad vorheizen. Die Crottin de Chavignol.

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Crottin de Chavignol is subtle and slightly nutty. In its youth Chavignol jeune , its dough is solid and compact, and its rind is white.

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3 Gedanken zu „Crottin De Chavignol

  1. Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach sind Sie nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

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